2025年12月20日，2025年江苏物流与供应链发展大会在常州召开。冷链魔方（上海）科技有限公司总经理鲜圣作为江苏省物流产业促进会理事应邀出席，并分享公司在智慧冷链与果蔬后熟技术领域的前沿探索。
洞察痛点，瞄准千亿市场
根据调查报告指出，我国果蔬产业链损耗率高达20%-30%，产后处理的精准控制是降损关键。与此同时，后熟型水果市场规模持续增长，2024年已近1900亿元。然而，传统催熟方式设备落后、过程依赖人工、数据不精准，导致品质不均、损耗高，产业升级需求迫切。
创新方案：ETH压差催熟系统-果品后熟的智能革新
为解决热带及跃变型水果（如香蕉、芒果、牛油果、猕猴桃等）在采后成熟过程中存在的成熟不均、品质波动大、损耗高、周期不可控等行业难题，冷链魔方重磅推出专业级 “ETH压差催熟系统” ，该系统集温湿度调控、乙烯精准干预与多气体成分管理于一体的智能化催熟解决方案。通过数字化、标准化、可追溯的后熟工艺管理，重新定义果品商品化处理新标准。
技术优势
品质更优：果品色泽、软硬度、糖酸比高度统一，货架期显著延长
效率更高：催熟周期灵活可控，快速响应市场
损耗更低：精准环境控制，综合损耗下降30%+
可追溯性强：运行数据自动记录并上传云端，实现从入库到出库的全链路数字化追溯
灵活部署，服务多元场景
公司提供两大产品形态
移动催熟柜：基于集装箱模块化设计，集成制冷、加湿、乙烯、CO2等气体管理，即插即用，部署灵活，适合临时加工与试点
定制催熟库：可量身定制，满足大型基地规模化运营需求
所有方案均搭载物联网平台，实现远程智能监控与工艺管理，确保全程可追溯。
赋能产业，共创未来
冷链魔方背靠中城工业集团制造与研发优势，拥有多项国家专利。公司致力于与产业链伙伴开展多元合作，从设备供应到联合运营，共同推动果蔬供应链的智能化升级。
聚焦十五五，数智创未来。冷链魔方将继续以创新为驱动，以技术为基石，携手行业伙伴，智“链”新鲜生活，共创绿色农业新生态！
